杭椒牛柳的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、化痰熄风、益气血等功效；可与茄子、葱、土豆搭配；与红糖、木耳菜、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；

杭椒的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风湿、止痒、降血糖等功效；可与羊肉、茄子、羊排搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；