| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 603克 | 芹菜豆芽肉热量/卡路里870千卡 | |||
1、芹菜斜切片,豆芽洗净,猪肉切丝,葱花切丝待用。
2、热锅,倒油,油热后,放入肉丝翻炒。
炒至肉白色,加入2小勺甜面酱,翻炒上色。
3、待肉丝上色均匀以后,倒入少许开水,放入葱姜,半小勺十三香,翻炒。
4、待汤汁颜色均匀后,倒入绿豆芽,芹菜,翻炒。
5、至芹菜和豆芽变成半透明色后即可。
关火完成。
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、治疗高血压、利尿消肿等功效;可与基围虾、菜花、花生搭配;与牡蛎、鸡胸肉、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美肌肤、通经脉、滋阴壮阳等功效;可与鸭肝、蛤蜊、鲫鱼 搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、润燥、润肌肤等功效;可与白萝卜、山楂、茄子搭配;与海虾、荞麦、海螺相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1