| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 月桂叶 | 克 | 10千卡 | 508千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 九层塔 | 克 | 18千卡 | 54千卡 | ||
| 总量 | 494克 | Lentil soup热量/卡路里240千卡 | |||
1、放油,加热至温热,加入洋葱,胡萝卜,芹菜混合翻炒
2、后加入蒜头月桂叶,牛至叶,加入扁豆,水,和番茄,混合煮一小时,最后加入醋调味
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、促消化、预防高血压等功效;可与牛肉、西葫芦、五花肉搭配;与黄豆、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、抗癌、促进消化等功效;可与比目鱼、蜂蜜、西瓜搭配;与茄子、柠檬、杏相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、利尿消肿、养血补虚等功效;可与鸭肉、樱桃番茄、香芋搭配;与兔肉、虾、南瓜相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、预防感冒、温中健胃等功效;可与猪肉、莴笋、玉米面搭配;与芒果、蜂蜜、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
月桂叶的热量508千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有消炎止痛、安抚胃痛、祛退胀气等功效;
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