松仁鱼米的热量和减肥功效

1、桂鱼去骨，去皮取净肉切绿豆丁泡水漂白，沥干水份后上蛋清浆备用。

2、青，红，黄椒切绿豆丁待用，松仁炒香待用。

3、热锅冷油油温三成热时下鱼丁和菜丁滑油备用。

4、锅内少许底油，下入葱姜水，料酒鸡汁，盐，制成汤汁烧开下入鱼丁和松仁翻炒，开锅勾薄芡打少许明油即可。