| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 香草粉 | 克 | 1千卡 | 288千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 520千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 14千卡 | 178千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 144千卡 | 144千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 347千卡 | 231千卡 | ||
| 总量 | 838.5克 | 苹果椰浆玛芬蛋糕热量/卡路里3420千卡 | |||
 热量3420千卡,相当于誊写1487分钟消耗的热量138 | |||||
1、苹果切丁，加入70g细砂糖和柠檬汁放冷藏室腌制30分钟。
2、腌制好的苹果用小奶锅中火熬煮至水收干。
3、准备主料。
4、黄油室温软化，打成泥。
5、低粉、泡打粉、香草粉过筛2次。
6、打成泥的黄油与粉搅拌均匀，不能有小疙瘩，有的话用手搓开，
7、鸡蛋液加130g糖打至糖融化。
8、蛋液于面粉糊均匀混合。
9、混合蛋液后的面粉糊加入150g椰浆，拌匀。
10、拌匀后的面粉糊，装入裱花袋。
11、挤入模具内，8分满。
12、在表面铺满之前腌制的苹果。
13、撒上椰蓉。
14、烤箱预热，上下火160度，20分钟即可。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
香草粉的热量288千卡（每100克）；具有美化环境、消毒、净化空气等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、调整胃肠道、促进伤口愈合等功效；
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