烧茄子新做法 汤汁美味适合拌饭的热量和减肥功效

圆茄子的热量28千卡（每100克）；具有降低胆固醇、清热解暑、抑癌抗瘤等功效；可与肥牛、蛋黄、黄豆搭配；与螃蟹、鱿鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；

柿子椒的热量16千卡（每100克）；具有解热、促进消化、净化血液等功效；可与鸡蛋、猪肝、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、帮助消化、预防高血压等功效；可与西葫芦、芥蓝、西兰花搭配；与鲢鱼、南瓜、虾相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、预防感冒、滋阴补阳等功效；可与五花牛肉、冬菇、肩部牛肉搭配；与密云小枣、香豆腐干、苦菊相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、解鱼蟹毒、杀菌等功效；可与海蟹、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；