| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 353克 | 孜然土豆粒热量/卡路里239千卡 | |||
 热量239千卡,相当于棒球48分钟消耗的热量300 | |||||
1、土豆切成小块，放入沸水锅中煮熟，水中可加入少许的盐，让土豆稍微吸收点底味。
2、除孜然粒外的所有调味料放入小碗中先行调匀，节省烹饪时间。
3、热锅倒油，先下孜然粒炒香，下入土豆粒翻炒均匀。（如果油放的多，可以稍微煎一会儿，油少就快速翻炒,以免粘锅。)
4、倒入调好的碗料炒匀，最后加香菜拌匀即可。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、抗衰老、宽肠通便等功效；可与肥牛、黄瓜、牛里脊搭配；与西红柿、圣女果、香蕉相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃调中、开胃醒脾、温胃散寒等功效；可与羊肉、胡萝卜、虾搭配；与猪里脊肉、火腿、排骨相克，同食可能会引起不适；
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