一-胡萝卜土豆辣椒肉片的热量/卡路里_一-胡萝卜土豆辣椒肉片的做法

1、胡萝卜切片土豆切片辣椒切片葱姜蒜切碎
2、先腌制肉片：料酒，鸡精，盐一勺，老抽
3、在调制神秘酱汁，做饭新手可以参考以下比例：1勺盐，2勺糖，三大勺酱油（不是老抽，用生抽最好，即可略微上色，颜色也不会很深）4勺醋，加入适量水，加入1大勺番茄沙司！神秘酱汁调制好，放在一旁待用。
4、锅中倒入油，葱姜蒜炝锅，记住留下一半蒜待用，然后放入肉片翻炒。依次加入胡萝卜青椒和土豆片。继续翻炒。待所有食材都半熟以后，加入神秘酱汁。稍微焖制一会。
5、待所有食材都入味以后，加入几滴花椒油和一勺鸡精，加入剩下一半的蒜，加入水淀粉，迅速翻炒几下，出锅即可。

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、利尿、促消化等功效；可与鳕鱼、绿豆芽、豆浆搭配；与柚子、醋、水萝卜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、利水消肿、抗衰老等功效；可与肥牛、豇豆、牛肉搭配；与圣女果、香蕉、香雀相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、健胃、挡辐射等功效；可与羊排、鸡蛋、卷心菜搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、抗菌、预防高血压等功效；可与前腿牛肉、牛五花肉、牛臀肉搭配；与大枣、腐竹、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、发汗解表、促进消化等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

一-胡萝卜土豆辣椒肉片的热量和减肥功效