夏季快炒的热量和减肥功效

茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦渴、解热毒、解酒毒等功效；可与牛肉、牛里脊、芹菜搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；

韭菜花的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、润肠通便、跌打损伤等功效；可与豆芽、牡蛎、猪血搭配；与蜂蜜、牛里脊、牛肉相克，同食可能会引起不适；

豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有解毒、止汗、清热润肺等功效；可与球生菜、散叶生菜、猪腱子肉搭配；