| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 489克 | 香酥排骨热量/卡路里1291千卡 | |||
 热量1291千卡,相当于太极拳323分钟消耗的热量240 | |||||
1、肋排洗净加盐、生粉、料酒、姜片腌渍30分以上
2、油七成热，中小火放入肋排炸
3、再复炸一次。(特意用了菜油，还用了爱心锅省油)，吃时洒上孜然粉
肋排的热量264千卡（每100克）；具有补钙、补虚、润燥等功效；可与白菜、山楂、茄子搭配；与百合、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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