| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 120千卡 | 20千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 763克 | 自制无添加披萨酱热量/卡路里241千卡 | |||

1、西红柿洗干净后,切成小细丁。

2、洋葱切成小丁

3、蒜切成末

4、开火,炒锅烧热后,放入黄油烧纸融化

5、等黄油溶化后,放入洋葱末和葱末,翻炒1分多钟

6、放入番茄丁,大火翻炒至番茄变软出汁

7、番茄出汁后,一次放入糖,黑胡椒,披萨草,罗勒。继续翻炒。

8、盖上锅盖,转小火煮20分钟。煮的过程中,要时不时打开锅盖翻炒一下,以免糊锅。

9、煮好后,如果水分还比较多,就转大火收汁成酱,加入盐,翻炒均匀后就可出锅。

10、用无水无油的玻璃瓶或者密封盒,再放入冰箱保存。最好在5天内食用完。
11、做披萨的时候,直接涂抹在披萨饼上(比如8寸披萨,放3--4大勺披萨酱),然后再放芝士培根蔬菜等自己 喜欢的披萨配料。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、促消化、帮助消化等功效;可与芹菜、卷心菜、茭白搭配;与草鱼、皮皮虾、猪肝相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、温中健胃、降血糖等功效;可与龙须菜、玉米面、排骨搭配;与大葱、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、抗癌、杀菌等功效;可与猪肉、火腿、松子搭配;与蜂蜜、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;
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