| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干豇豆 | 克 | 510千卡 | 315千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 517克 | 干豆角炖五花肉热量/卡路里2313千卡 | |||
 热量2313千卡,相当于绘画514分钟消耗的热量270 | |||||
1、干豆角洗净用清水泡一夜再次冲洗干净；五花肉洗净切块。
2、锅中放油加五花肉炒至微黄，加料酒、生抽、老抽、葱、姜、花椒、香叶、盐、水和干豆角煮沸并调好味。
3、将调好味的干豆角五花肉一起倒入电高压锅中，用肉档自动完成。
干豇豆的热量315千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋阴、止消渴等功效；可与蘑菇、南瓜、洋葱搭配；与甘草、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；
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