| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 番茄炒肉热量/卡路里68千卡 | |||
 热量68千卡,相当于睡觉76分钟消耗的热量54 | |||||
1、番茄切丁备用，姜片切丝。
2、取一小碗，把备好的肉丝放进去，放淀粉，生抽，姜丝，拌匀
3、锅中倒油，待油七分热，放入拌好的肉丝，爆香 ，肉变色
4、进番茄，炒3分钟左右，放盐。待番茄出汁，变软后即可出锅（也可放点鸡精）
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、润肠通便、促进消化等功效；可与黄鱼、菜花、山楂搭配；与鱼头、鱼干、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、活血驱寒、驱寒等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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