| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 薏仁 | 克 | 196千卡 | 357千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 汤圆 | 克 | 516千卡 | 216千卡 | ||
| 总量 | 521克 | 莲子薏米绿豆元宵热量/卡路里1301千卡 | |||
 热量1301千卡,相当于拳击217分钟消耗的热量360 | |||||
1、莲子、薏仁、绿豆洗净
2、电饭煲里加水，倒入莲子、薏仁和绿豆
3、煮开后，不开盖子，保温焖30分钟
4、再煮开，放入冰糖，煮20分钟
5、放入汤圆，待汤圆浮起来就好了
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补益药、养心安神、降血压等功效；可与花生、腰果、豆浆搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
薏仁的热量357千卡（每100克）；具有清热排脓、促代谢、护发等功效；可与枣、鲤鱼、银耳搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利尿、清暑益气、通经脉等功效；可与燕麦片、黑米、百合搭配；与番茄、棒子、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
汤圆的热量216千卡（每100克）；具有脾虚腹泻、体虚自汗、头晕眼花等功效；
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