| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 扬州炒饭热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于写字55分钟消耗的热量108 | |||||
1、辅料焯熟，蛋黄加入蒸熟的米饭中搅拌均匀
2、鸡蛋放入锅中炒一下，搅拌好的蛋黄米饭放入锅中
3、炒十分钟后，放盐、胡椒粉、鸡精、辅料一起炒
4、最后放一点香葱就可以了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、清热解毒等功效；可与生菜、桂圆、玉米搭配；与豆浆、桔子、柿子相克，同食可能会引起不适；
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