| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪软骨 | 克 | 1940千卡 | 388千卡 | ||
| 普洱茶 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 普洱茶香骨热量/卡路里1940千卡 | |||
 热量1940千卡,相当于贴墙纸647分钟消耗的热量180 | |||||
1、猪软骨切成1口大小，冷水下锅小火煮到沸腾，再煮10分钟
2、准备一盆冰水，把煮好水的猪软骨马上放到冰水里，洗去上面的杂质，捞出备用
3、铸铁锅放很少的油，加入冰糖炒到焦黄色，加入控干的猪软骨，炒到上色
4、烹酒一勺，加入老抽和普洱茶，中火煮开转小火煮1小时，出锅前10分钟加盐
5、1小时候大火收干汤汁
猪软骨的热量388千卡（每100克）；具有强筋骨、止泻、增强骨髓造血功能等功效；
普洱茶的热量1千卡（每100克）；具有预防高血压、促进消化、去肥腻等功效；
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