| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 681克 | 爽脆三丝热量/卡路里95千卡 | |||
 热量95千卡,相当于摘水果32分钟消耗的热量180 | |||||
1、所有食材准备好。
2、莴笋削皮和萝卜辣椒一起洗净。
3、三样食材全部切成丝备用。
4、炒锅加热倒油，放葱姜爆香。
5、先倒入莴笋丝翻炒半分钟。
6、再倒入辣椒丝翻炒半分钟。
7、最后倒入萝卜丝快速翻炒半分钟。
8、依次加入盐，鸡精，淋上麻油，即可关火装盘。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、润肺祛痰、增加食欲等功效；可与豆腐丝、油豆腐、香干搭配；与胡萝卜、藕、银耳相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通乳、防癌、尿血等功效；可与青蒜 、海蜇、黑木耳搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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