| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥膘肉 | 克 | 507千卡 | 507千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 玉米虾饺热量/卡路里862千卡 | |||
 热量862千卡,相当于美容862分钟消耗的热量60 | |||||
1、泰国青虾用水解冻后用陈村枧水淹制60分钟
2、< 澄面、生玉米粉、生粉>这三样放到一起加入少量的盐用开水烫成面团、将面团揉至表面光滑、搓成长条形切成20克一个的小块、这将每一个面团擀成一张圆皮
3、将淹制好的虾仁加入、甜玉米、肥膘肉、盐、白糖、姜米、葱花、味精、鸡精、胡椒面拌均制成馅料
4、把馅包入皮中、制成虾饺生坯
肥膘肉的热量507千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有解热毒、润肌肤、润肠胃等功效；可与蕨菜、牡蛎、莲藕搭配；与荞麦、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容、养颜、减肥等功效；
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