| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莜面 | 克 | 768千卡 | 380千卡 | ||
| 总量 | 202克 | 凉拌莜面热量/卡路里768千卡 | |||
 热量768千卡,相当于午睡960分钟消耗的热量48 | |||||
1、我用的莜面面条是通过加工的免煮面。
2、把莜面泡在开水中泡软，捞在凉水中。
3、芝麻酱加盐用水搅拌成糊状，加入所有辅料，搅拌均匀成料汁。
4、黄瓜切丝。
5、控干的莜面码放在黄瓜丝中，加上拍好的蒜末。
6、把料汁浇在莜面上搅拌均匀即可享用。
莜面的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有通便、促进血液循环、缓解压力等功效；可与虾、小米、河虾搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
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