| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 281克 | 培根炒面热量/卡路里1162千卡 | |||

1、食材准备。洋葱,培根,圆白菜,小葱,芹菜,姜蒜,洗干净备用

2、将洋葱,培根,圆白菜分别切丝备用。小葱,芹菜,姜蒜,分别切成末。
家常挂面煮6成熟,捞出过凉白开沥干水。加少许香油拌匀,以免面条黏在一起。

3、平底锅放少许油。
锅热后放入切好的姜蒜末,炒出香味后放入培根翻炒。
培根炒至颜色稍变加入洋葱继续翻炒。

4、再加入切好的圆白菜丝,翻炒到圆白菜和洋葱稍微软榻,这时放入用香油拌好的面条继续炒。
最后倒入生抽,熟芝麻,翻炒至面条均匀上色,起锅时加入一点盐和鸡精撒上葱花和芹菜花就做好了。
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有补虚损、益肾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、祛寒、健脾等功效;
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