| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 51克 | 蚵仔煎蛋热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡,相当于跑步机21分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备材料
2、将蛋打散，将葱切成葱花，拌匀。加盐。
3、清洗蚵仔，过沸水焯，注意蚵仔肉里有沙子和碎壳片。
加入胡椒粉和淀粉
4、蚵仔入油锅略煎。
5、加入蛋液，煎熟即可出锅。
6、煮好了，开动吧。
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
葱花具有缓解疲劳、降低胆固醇、增强食欲等功效；
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