| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 661克 | 胡萝卜肉馅蒸饺热量/卡路里1882千卡 | |||
 热量1882千卡,相当于对面舞418分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备适量面粉，加入开水后和成烫面团
2、盖上湿布醒一会儿，这段时间可以准备馅儿
3、准备好五花肉，芹菜，香菇，葱
4、五花肉剁肉末
5、加入芹菜碎，葱末，所有调料，适量水，搅拌上劲儿
6、加入胡萝卜碎，搅拌均匀，忽略我这里换容器吧
7、将醒好的面团放在案板上揉圆
8、搓成合适的条状后切成小剂子
9、用小擀杖擀成饺子皮，然后包入馅儿
10、包成饺子状
11、国内加水，水开后放入饺子
12、上锅蒸8分钟，虚蒸3分钟即可（中间那个饺子被我吃掉了，嘿嘿）
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋肝阴、补虚等功效；可与白菜、冬瓜、丝瓜搭配；与菱角、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、平肝降压、养血补虚等功效；可与明虾、百合、葵花子搭配；与兔肉、螃蟹、菊花相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、促进消化、增加食欲等功效；可与香菇、圆白菜、绿豆芽搭配；与山楂、猕猴桃、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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