| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃仁 | 克 | 654千卡 | 654千卡 | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 桃仁鸡丁热量/卡路里987千卡 | |||

1、准备好材料

2、核桃砸开剥出肉,将核桃肉放清水里浸泡20分钟

3、鸡脯肉切成小丁

4、加入一小勺食用油,

5、加入一勺盐和少许白酒,抓匀后腌制5分钟

6、然后用水淀粉上浆

7、胡萝卜和青椒切成小丁

8、泡好的核桃捞出来沥干水分

9、锅里放适量油,油热后将核桃放入,小火慢慢烤香,然后铲出

10、将浆好的鸡丁放入锅里滑炒

11、直到鸡丁热色变白,肉质成熟即可铲出

12、将胡萝卜丁和青椒丁下锅煸炒

13、放入鸡丁一起翻炒,然后加入烤香的桃仁翻炒几下

14、最后滴入适量的海鲜酱油翻炒均匀,即可出锅
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有美容、防癌、润肠等功效;可与黑芝麻、锁阳、百合搭配;与鳖肉、白酒、山鸡相克,同食可能会引起不适;
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