| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 711千卡 | 203千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 羊肉小笼包热量/卡路里2175千卡 | |||
 热量2175千卡,相当于雪鞋行走272分钟消耗的热量480 | |||||
1、面粉加一杯子水约170ml放进面包桶，再放3克发酵粉，桶面包机发好面。
2、羊肉选稍微带点肥肉的，葱姜洗净。
3、羊肉和姜一起剁成细馅。
4、肉馅放入盆中，加生抽和胡椒粉朝一个方向搅拌。
5、加入切碎的香葱末，拌匀。
6、加香油和花生油，拌匀。
7、面揉好，分剂子，擀皮，包包子，不再罗嗦
8、包好的包子上锅大火蒸15分钟。
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精血、疗肺虚、益劳损等功效；可与辣椒、刀豆、白果搭配；与南瓜、豌豆苗、板栗相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、益精气、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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