| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 188千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 香菇烧豆角热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡,相当于跨栏19分钟消耗的热量600 | |||||
1、将豆角去筋清洗干净，装入盘中待用。
2、将焯好的香菇，切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。
3、热锅放油爆香葱姜末，放入五香粉，倒入豆角。
4、翻炒均匀，将豆角炒至断生，倒入香菇。
5、翻炒均匀，加入精盐，生抽，少许清水。
6、翻炒均匀，稍微烧一会儿，将豆角，香菇烧熟，最后加入味精调味。
7、翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑化湿、调和脏腑、消暑等功效；可与香菇、冬瓜、玉米搭配；
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