| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 647克 | 香菜芹菜完美搭配热量/卡路里1236千卡 | |||
1、这是一道香喷喷的下饭菜,材料家常又简单。只要你手脚麻利,几分钟就能吃到拌饭又营养的菜,绝对让你流口水。先将就着文字看着,自己想像一下。改天我自己做这道菜的时候一定补好图片来!
2、香菜切成小段,用热水冲泡好。
3、东北大葱白色那段切碎片待用。
4、芹菜切成小段,用冷水泡好。
5、新鲜的小米红辣椒用漏勺装着放火上烤一会儿,然后也切碎待用。
6、把肉也切成肉末。
7、蒜子要捣成泥待用。
8、在锅里放油,先放肉末,干煸至水干,然后放蒜泥,翻炒几下后,放小米红辣椒、大蒜、香菜、芹菜,翻炒后分别放一勺生抽,撒一点白糖,放少许盐,最后加点鸡精,即可出锅!比外婆菜更营养的下饭菜就诞生啦!你一定能吃三碗饭!
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解胃痛、醒脾和中、祛除寒气等功效;可与羊骨、羊肉、胡萝卜搭配;与排骨、黄瓜、火腿相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、平肝降压、增强免疫力等功效;可与山楂、牛里脊、鸡肝搭配;与虾米、蛤蜊、醋相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、补肾气、润燥等功效;可与苋菜、白萝卜、小白菜搭配;与杏仁、香菜、海螺相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、滋阴补阳、解毒调味等功效;可与红枣、兔肉、基围虾搭配;与大蒜、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有排毒清肠、预防感冒、保护肝功能等功效;可与马齿苋、火腿、五花肉搭配;与芒果、草菇、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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