| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丁香鱼 | 克 | 480千卡 | 96千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 丁香鱼丸汤热量/卡路里528千卡 | |||
 热量528千卡,相当于盖屋顶88分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备材料。
2、丁香鱼去掉鱼骨，用刀背剁成肉糜，加入姜末、百糖、生抽、盐、料酒；
3、用筷子延一个方向搅动，让鱼肉上筋；
4、烧热水加少量盐，转中火，下入鱼丸，鱼丸全部漂起后，加蔬菜一起煮5分钟就可以了。
丁香鱼的热量96千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有生津开胃等功效；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善心血管、促进胎儿大脑发育、提高机体代谢能力等功效；可与大花蟹、豆腐、青蟹搭配；与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
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