| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 479克 | 麻辣粉热量/卡路里559千卡 | |||
1、火锅粉皮提前泡好,锅里放油烧热,放入花椒,辣椒,蒜片,姜片爆出香味,捞出扔掉,放入一块火锅料炒出香味,放入玉米粒,红椒,火腿片,生抽翻炒均匀加适量的水,烧开后放入粉皮,因为粉皮是提前泡好的,所以比较容易软,最后放进青菜,葱段,盐,糖,味精出锅后淋上香油即可
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、健胃消食、促消化等功效;可与卷心菜、羊肉、北极虾搭配;与羊肝、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有利水通淋、降血脂、防治肝病等功效;可与洋葱、酸奶、松子搭配;与红螺、红薯、田螺相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、清热解毒、止渴等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与黄瓜、兔肉、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有解热毒、补虚、止消渴等功效;
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