| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 196千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 玉米粒土豆烧豆角热量/卡路里337千卡 | |||

1、将豆角去筋,清洗干净,掰成两段,装入盘中待用。

2、将土豆去皮,清洗干净,切成小粒装入盘中待用。

3、将玉米粒装入盘中待用。

4、热锅放油烧热,将土豆粒放入锅中炒,炒至金黄色时离火待用。

5、热锅放油烧热,爆香葱姜末。

6、倒入豆角段翻炒均匀,将豆角炒至断生。

7、倒入炒过的土豆粒。

8、翻炒均匀,倒入玉米粒。

9、翻炒均匀,加入精盐,生抽,大料,少许清水。

10、稍微炖一会儿,将豆角,土豆,玉米粒烧熟,最后加入味精调味。

11、翻炒均匀,出锅,装入碗中即可。
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、和五脏、补中益气等功效;可与鸡肉、土豆、土豆搭配;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有抗癌、促进胃肠蠕动、增加记忆力等功效;可与鸡蛋、小麦、松子搭配;与红螺、海螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
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