鱼香肉丝的热量和减肥功效

猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补肾气、生津液等功效；可与莴笋、藕、洋葱搭配；与红豆、乌梅、海螺相克，同食可能会引起不适；

笋的热量19千卡（每100克）；具有滋阴凉血、养肝明目、解毒透疹等功效；可与苦瓜、猪腰、海参搭配；与猪小排、羊骨、羊排相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有清肠胃、贫血、大便秘结等功效；可与春笋、鱿鱼、海蜇搭配；与马肉、鸭翅、萝卜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、预防高血压、增强食欲等功效；可与前腿牛肉、牛腱子肉、牛霖搭配；与苦苣菜、豆腐、豆腐干相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、促进消化、排毒清肠等功效；可与玉米面、粳米、火腿搭配；与大葱、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；