| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛏子 | 克 | 200千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 罗勒味葱姜蛏子热量/卡路里200千卡 | |||

1、蛏子洗净,刷干净外壳。(最好跟认识的买吐好泥的)

2、葱切末,姜切丝,罗勒少许洗净。

3、炒锅下油,爆香葱白和姜丝。

4、倒入洗好的蛏子。

5、调入适量的盐。

6、一点蒸鱼鼓油。(我用厨邦代替,也很香呢)

7、翻炒匀后。

8、加入剩下的葱花和罗勒。

9、翻炒至全部开壳后即可。
蛏子的热量40千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:胆固醇含量过高;具有除烦去热、补阴、解酒毒等功效;可与白葡萄酒搭配;与啤酒相克,同食可能会引起不适;
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