| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 54千卡 | 27千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 4千卡 | 40千卡 | ||
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 25千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 微波美味炸酱热量/卡路里88千卡 | |||

1、把黑胡椒粉、姜末、蒜末、油倒入盒中,微波大火30秒。

2、取出,加入辣椒末、干辣椒、肉丁拌匀。

3、进微波炉大火加热2分钟。

4、再取出加入豆瓣酱、白糖、鸡精拌匀。

5、最后进微波炉,把盒盖错开高火加热5分钟,就可以了。

6、不能吃辣的,可以把辣椒换成葱末,一样也很好吃的。
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进肠蠕动、有利于生长发育、治疗高血压等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有减肥、健胃、促进消化等功效;可与鹌鹑、小白菜、鸡蛋搭配;与胡萝卜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、驱寒、温中止呕等功效;可与慈姑、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有排毒清肠、改善肝功能、预防心脑血管疾病等功效;可与玉米面、五花肉、洋葱搭配;与鸭肉、芒果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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