| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 49千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 白萝卜煲牛肉热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡,相当于开会241分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备好食材。
2、萝卜去皮切块，牛肉切块。
3、把牛肉焯烫一下。
4、加入所有的调味料。
5、倒入焯烫过的牛肉。
6、加入咖喱粉。
7、大火煮开小火加盖煲至60分钟。
8、把调料捞出不要。
9、倒入萝卜继续煮至。
10、萝卜变透明已熟加入盐。
11、加入胡椒粉和鸡精。
12、最后撒上蒜苗花关火。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、消水肿、滋养脾胃等功效；可与姜、大白菜、香菇搭配；与海螺、鲶鱼、红螺相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、利尿、抗癌等功效；可与北豆腐、千张、羊肉搭配；与柿子、黄瓜、枇杷相克，同食可能会引起不适；
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