| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 602克 | 番茄蛋焖面热量/卡路里894千卡 | |||
 热量894千卡,相当于剪指甲894分钟消耗的热量60 | |||||
1、番茄加鸡蛋。
2、加少许盐糖，搅打鸡蛋。
3、锅内热油，划散鸡蛋，盛出。
4、锅内留底油，油热后，下番茄酱与切好的番茄，炒出水分。番茄炒至将化要化是最好吃的。
5、下鸡蛋，加少许糖，翻炒均匀。
面事先煮至半熟，捞起。此时倒入锅中，连带到一点面条汤，炒匀。盖盖，受气焖熟。
6、面熟后盛起。
7、分到小碟里开吃。
8、再加上一碗南瓜浓汤，清肠又暖胃。
完全是南瓜，只加了一点点糯米粉。这次的南瓜特别甜，很好吃。
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、降血压、护肤等功效；可与鸡蛋、芥蓝、卷心菜搭配；与桂鱼 、河蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与肥牛、生菜、羊排搭配；与糖精、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补虚损、止渴、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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