| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 芹菜叶鸡蛋粥热量/卡路里772千卡 | |||
1、将大米淘洗好放四倍水煮粥。
2、等粥煮熟后下芹菜叶,随后放入油,用勺搅匀。
3、2分钟后,将打散的蛋液下锅,并用筷子再次搅匀。
4、最后加入盐和鸡精即可关火,这样一碗清香可口的芹菜鸡蛋粥完成啦。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有中和胃酸、促进消化、除烦渴等功效;可与紫米、黑豆、锁阳搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
芹菜叶的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、祛湿、镇静安神等功效;可与粳米、山楂、羊排搭配;与虾米、黄豆、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、养血发胎等功效;可与肥牛、紫菜、干辣椒搭配;与牛奶、味精、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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