木瓜煲猪蹄的热量和减肥功效

猪蹄适量、木瓜适量、姜适量、香葱适量、盐适量

1、猪蹄细心把毛毛刮掉，清洗干净后，清水下锅，烧开后去血沫备用
2、木瓜去皮切开后去瓤切块备用
3、接一锅水烧开后放入猪蹄、姜（去皮拍扁）大火煮开后转大中火煲约30分钟后再转中小火煲约45分钟，接着倒入切好的木瓜，再次煮开后中小火煲约30分钟至猪蹄富有胶质、木瓜软烂
4、饮用前撒点香葱、放盐调味即可

食材功效信息

猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、补虚弱、改善冠心病等功效；可与花生、鱿鱼、茭白搭配；与杏、梨、黄豆相克，同食可能会引起不适；

木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、提高抗病能力、抗疫杀虫等功效；可与带鱼、章鱼、狗肉搭配；与南瓜、海虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢

14种吃法充分利用木瓜的营养