| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 芝麻葱香卷热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡,相当于网球113分钟消耗的热量480 | |||||
1、把材料1全部混合揉匀。
2、后油法揉至扩展阶段后基础发酵至两倍大。
3、分割成7等份，松弛10分钟。
4、取一份，擀开。
5、刷上一层食用油，再撒上椒盐。
6、然后撒上葱花。
7、由上往下卷。
8、将面卷对半切开。
9、在切口处蘸上芝麻，排入烤盘，再次发酵至两倍大，烤箱140度预热，入烤箱140度烤10度，150度烤10分钟。（原方是180度烤15分钟）
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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