| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 蟹棒 | 克 | 62千卡 | 123千卡 | ||
| 总量 | 357克 | 丝瓜浸鱼丸热量/卡路里123千卡 | |||

1、丝瓜去皮切滚刀块

2、坐锅,待油稍热后,放入葱丝

3、出香味后,加入高汤,大火煮沸

4、然后加入鱼丸,继续大火

5、鱼丸煮到体积膨胀到两倍大的时候,下入丝瓜、蟹棒

6、丝瓜变透明的时候,加点盐、香油、鸡精调味,出锅
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有活血、解毒、解暑除烦等功效;可与虾、牛膝、北极虾 搭配;与菠菜、芦荟、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
蟹棒的热量123千卡(每100克);具有抗结核、滋肝阴、清热解毒等功效;
葱丝具有预防高血压、降血压、增强食欲等功效;
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