双菇豆腐饺的热量和减肥功效

1、菇洗净沥干，藕去皮用清水稍泡沥干；

2、把菇、藕料稍切碎；

3、用碎菜器或用刀切碎；

4、加入捏碎的豆腐，再按先油后调味料的顺序调味；

5、再加入1茶匙的淀粉拌匀；入冷藏备用；

6、面粉用清水和成面团稍醒；

7、搓成条，切成剂擀成饺皮；

8、填馅，并用填馅的筷或勺压平；

9、包成饺子，按小窍门的方法捏漂亮些，入开水锅，转中火，轻勤搅动煮至鼓起即熟。