花生肉末炒萝卜干的热量/卡路里_花生肉末炒萝卜干的做法

1、五花肉去除肉皮，剩下肥膘和瘦肉的部分，切成小丁，萝卜干泡水去除一部分咸味后控干切成小丁，葱头切碎
2、锅内放油，下入五花肉丁煸炒至干香
3、下入切好的葱头，翻炒至葱香味飘出
4、下入控干切好的萝卜干
5、加入少许白糖、胡椒粉调味翻炒
6、继续炒至水分收干，下入鸡精，少许生抽调味略微翻炒即可盛出
7、锅内不放油，下入花生仁炒至熟香，炒好的花生米很一捻皮会很容易脱落。将炒熟的花生米去皮，然后稍微用擀面杖碾碎，不用太碎，只要稍微碾压即可。如果买的是没有皮的花生米，就可以不用去皮
8、将6中炒好的肉末萝卜干和碾碎的花生米拌匀即可

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脾、养血通乳、润肺化痰等功效；可与鲤鱼、猪蹄、枣搭配；与秋黄瓜、黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增强免疫力、抗癌等功效；可与五花肉、羊排、排骨搭配；与金桔、蛇肉、橘子相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润燥、滋阴等功效；可与丝瓜、茄子、洋葱搭配；与百合、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；

葱头的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；

花生肉末炒萝卜干的热量和减肥功效