皮蛋瘦肉粥的热量和减肥功效

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有止泻、中和胃酸、清热消炎等功效；与红糖、甲鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、清肺、和胃等功效；可与板栗、锁阳、白果搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、润肠胃、润燥等功效；可与白菜、圆白菜、莴笋搭配；与牛排、黄豆、鸭梨相克，同食可能会引起不适；