| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意粉 | 克 | 697千卡 | 335千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 草菇 | 克 | 14千卡 | 27千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 785克 | 白汁培根意粉热量/卡路里3367千卡 | |||
 热量3367千卡,相当于登山机503分钟消耗的热量402 | |||||
1、意粉先用冷水泡15分钟,直至转至微白色即可
2、煲里放水烧开,加入适量玉米油和盐,然后放入浸泡好的意粉,煮10分钟,不揭盖关火,焖5分钟
3、草菇切片,培根随意撕开~然后锅里放入适量玉米油,放入培根,煎至焦黄~再加入草菇片,炒至熟透
4、锅里加入适量玉米油烧热,转小火然后依次加入淡奶油,纯牛奶,适量盐~
5、生粉加适量水开成芡~~然后慢慢倒入锅里~边倒边搅拌,防止烧糊~
6、煮好的意粉捞上来~自来水冲至冷却~然后放入煮好的白汁中~加入煎好的培根和草菇,中火煮至白汁沾上意粉上
7、上碟后撒上适量的黑椒粒~
意粉的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、大便秘结、增强活力等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、美容养颜、改善视力等功效；可与黑豆、木瓜、蜂蜜搭配；与红枣、橙子、橙相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容、美容养颜、美容护肤等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、养颜、健体等功效；
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