| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿紫菜鸡蛋汤热量/卡路里141千卡 | |||

1、鸡蛋打散,西红柿切片,紫菜备用。

2、鸡蛋打散,西红柿切片,紫菜备用。

3、加适量的清水煮沸。

4、然后把打好的鸡蛋液倒进去,先不要挑动,得鸡蛋有点凝固时在慢慢搅动,再次煮沸。

5、把紫菜用手捏碎放进去一下,即可关火。

6、加盐和鸡精调味出锅,浇上点香油。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增强免疫力、促消化等功效;可与芥蓝、山楂、蜂蜜搭配;与白酒、咸鱼、青鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、养血发胎等功效;可与黄豆、韭菜、小米面搭配;与牛奶、地瓜、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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