| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 477克 | 口蘑白菜片热量/卡路里548千卡 | |||

1、口蘑洗净切片焯水
2、白菜切片

3、葱姜蒜末炝锅,倒入白菜翻炒至六成熟,放入焯好的口蘑,加盐

4、放入红辣椒翻炒至熟倒入水淀粉收汁即可出锅
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防骨质疏松、预防糖尿病、保护肝脏等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增强抵抗力、促消化等功效;可与山楂、田螺、甜椒搭配;与黄瓜、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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