| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 油爆基围虾热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡,相当于上课206分钟消耗的热量108 | |||||
1、基围虾洗净。
2、起油锅，下姜丝煸至微焦。
3、放入基围虾爆炒。
4、加入盐、鸡精、糖、料酒，小火煸炒至虾壳酥脆。
5、起锅，装碗，点缀香菜即可。
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防心肌梗死、增强性欲、预防高血压等功效；可与大葱、韭菜、芹菜搭配；与猪肉、柿子、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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