| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 210克 | 糖醋面筋热量/卡路里764千卡 | |||
 热量764千卡,相当于华尔兹舞255分钟消耗的热量180 | |||||
1、面筋买回来泡水，然后用手撕小条的（手撕的口感好）。撕好条以后，用水冲洗干净。
2、锅热后倒少许油，油热了倒入面筋条，快速翻炒，加少许水进去，不然会粘锅，倒一点生抽，倒点镇江恒顺的香醋，放点糖，糖和醋的比例一比一，加少许盐，继续翻炒。
3、最后加少许鸡精，洒点香菜末，出锅装盘
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益气、安神除烦等功效；
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