| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 182千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 451克 | 椒盐味香煎土豆饼热量/卡路里446千卡 | |||
 热量446千卡,相当于柔软体操96分钟消耗的热量280 | |||||
1、胡萝卜洗净、插丝.土豆去皮，洗净、插丝
2、加入适量淀粉.加入椒盐和味精调味
3、锅里坐油.油热后，放入搅拌好的土豆丝，小火慢煎.一面煎熟后，翻过来煎另一面，直至两面金黄，撒上黑白芝麻。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、美容、调中等功效；可与豆角、牛肉、牛腩搭配；与圣女果、香蕉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、防癌、利尿等功效；可与菠菜、鳕鱼、西兰花搭配；与茄子、红枣、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、大便秘结、益气生津等功效；
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