食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
甜玉米粒 | 克 | 65千卡 | 61千卡 | ||
红番茄 | 克 | 109千卡 | 19千卡 | ||
荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | ||
芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
总量 | 1742克 | 比萨饼皮及酱料合成烘焙热量/卡路里1503千卡 | |||
热量1503千卡,相当于板球301分钟消耗的热量300 |
1、将基围虾清洗抽虾肠,过沸水滤干;火腿肠切细丁备用。
2、青红椒,甜玉米粒、红番茄、荷兰豆、芦笋分别切丝切丁,过沸水后小火烘干躁备用。
3、将比萨面饼涂抹番茄沙司、撒上黑胡椒粒、罗勒叶碎后,撒一层马拉奶酪丝;
4、撒上火腿细丁,及杂蔬后铺第二层奶酪丝;最后铺上几片完整的培根片及基围虾,点缀些许青红椒丝。
5、放入预热好的烤箱内烘烤,约15分钟后取出,将剩余奶酪丝全部撒上,再放入烤箱上层烤5-8分钟。
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热解毒、治疗高血压、健胃消食等功效;可与芹菜、茭白、圆白菜搭配;与冰棍、红薯、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、健脾、开胃等功效;
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、防心肌梗死、增强性欲等功效;可与油菜、豆苗、韭菜搭配;与香菇、柿子、猪肉相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋阴、滋肝阴、解热毒等功效;
甜玉米粒的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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