什锦杂蔬拌饭的热量和减肥功效

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、缓解胃痛、帮助消化等功效；可与桂圆肉、板栗、黑米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

赤豆的热量329千卡（每100克）；具有律律液、降血脂、降血糖等功效；可与鸭肉、鲫鱼、兔肉搭配；与羊肝、盐、羊肚相克，同食可能会引起不适；

绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有保护肾脏、通经脉、止渴等功效；可与南瓜、燕麦片、黑米搭配；与狗肉、圣女果、紫米相克，同食可能会引起不适；

小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有祛斑、养血、美容等功效；可与黑豆、红枣、鸡蛋搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脑益智、滋养调气、润肺止咳等功效；可与黄豆、枣、苦菊搭配；与河蟹、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；