| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 澄粉 | 克 | 349千卡 | 312千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 76千卡 | 346千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 9千卡 | 349千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 22千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 水晶核桃热量/卡路里664千卡 | |||
 热量664千卡,相当于对面舞148分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好所有的原料。
2、澄粉和玉米淀粉混合均匀，放入碗中，一次性加入沸水187克，揉成面团，加入油继续揉和均匀。
3、加入可可粉。
4、揉至均匀。
5、把面团揉成长条，切成小剂子。
6、擀成圆形，放入豆沙馅。
7、整成圆形后，先用大拇指和食指，在面团中间捏出突出的一道线。
8、用牙签压出一道茎。
9、用筷子在核桃的表面按出小孔（看我家小朋友按的多认真）。
10、依次做好所有的，和真核桃比一比。
11、蒸笼中铺油纸。
12、大火蒸10分钟，吃的时候可以在表面刷一层蜂蜜。
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑、祛脂降压、通便等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、预防便秘、益气生津等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃、健美减肥、通小肠等功效；可与薏米、鸭肉、南瓜搭配；与羊肚、羊肝、盐相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、冠心病、治疗高血压等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
